金城果汁總匯.JPG

金城果汁總匯

這是瓶子從小熟悉的味道...

位於自由街上店面小小窄窄的

招牌也老舊得和附近商家不太搭調

稍一不注意就可能會錯過

50年不變的店家裝潢.JPG

經過了半個世紀

馬賽克流理吧台沒變

 

牆上50年不變的MENU.JPG

木質藍漆的MENU沒變

 

二樓有雅座.JPG

塑膠桌椅依舊

不同的是加了歲月洗禮的痕跡

二樓之前還有雅座呢^^

 

不想被拍照的老板娘.JPG

這裡的冰不加糖水

但每一口都是甜滋滋的

所有豆類以炭火細熬熬到能見到顆粒

但入口卻是綿綿滑滑

濃稠的甜湯中散發著滿滿豆香

豆子中又吸飽了糖水香甜

每一口都是時間和婆婆的心血精華

豆子這種東西就是要用小火慢慢滾才會又香又軟又綿...婆婆這麼說著

這麼多年以來在店門口用炭火煮上一鍋豆子

已成為阿婆生活的一部分也是她堅持的一部份

不加糖水的碎冰上鋪上豆子淋上一圈煉奶

這就是花蓮人多年的依賴 ~~ 三豆冰

這用時間換來的滋味給了人無比滿足的幸福

看著年輕時的婆婆到現在步伐點蹣跚的婆婆

唯一沒變的是婆婆的堅持與巧思

堅持著花生一定要台灣的

檸檬要屏東的

鳳梨要關廟的

芭樂要是土芭樂…

當你在吃或喝上一口後香味與口感中的對味

就會清楚婆婆的堅持是什麼了^^

半世紀過去婆婆的執著的態度

讓平凡食材有了不平凡的味覺感動

 

三明治.JPG

三明治..JPG

三明治

 

超濃郁的木瓜牛奶.JPG 

木瓜牛奶

這是瓶子一直忘不了也無法取代的味道

這天的瓶子沒辦法吃冰

所以沒吃四豆冰(是婆婆建議四豆冰好吃哦^^)

但木瓜牛奶是怎麼樣也沒辦法抗拒的(所以請婆婆不加冰塊...)

哈哈~~就是無論如何就是要吃到啦XD

 

 

 

 

 

金城果汁總匯

花蓮市自由街61號

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    瓶子 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()