三燔招牌.JPG

三燔本家

三燔.JPG

之前去的是三燔101

幾次用餐下來的感覺都不錯

在中秋節的前夕

看到中天新聞的報導

主題讓瓶子非常心動>>>>>中秋專人幫忙烤肉

嘿嘿~~往年中秋節瓶子都是烤到灰頭土臉的那個

有這麼好的機會瓶子二話不說就找了苦主~~空氣老闆

取得苦主的首肯後馬上就訂了位^^

誰知

就在中秋節的前幾天

瓶子突然得了病毒性腸胃炎>//<

原以為訂的位及付的訂金就石沉大海(因為是節日的關係)

沒想到打電話去取消時餐廳讓瓶子延期

讓瓶子對三燔又大大的加分^^

 

三燔本家.JPG

今天用的是燒肉套餐

 

MENU.jpg

也有單點的部分

因為懶的花腦筋

所以就點了套餐

 

海鮮盛合套餐.JPG

瓶子點了海鮮盛合套餐

 

大明蝦&中捲&蟹腳.JPG

大明蝦&中捲&蟹腳&干貝

 

活青鮑.JPG

還有特別一提的是這長的不討喜的~~活青鮑

新鮮而且還在蠕動是活的鮑魚耶

 

被瓶子拍糊掉的美國特選牛肉套餐XD.JPG

空氣老闆說她要補血

所以點了美國特選牛肉套餐

 

牛舌&牛小排&牛肋眼.JPG

量不多食材都很新鮮頂級

 

牛胸腹肉..JPG

原本在考慮要點澳洲和牛肋眼套餐

但是服務人員Gary建議因為是兩個女生

和牛的油脂較豐富

我們也點了海鮮套餐

怕量會太多所以建議我們點美國牛肉套餐會比較適合

 

本次燒烤主烤型男~~Gary.JPG

 哈哈 ~~

這是這餐的主烤型男~~Gary

瓶子還邊吃邊忍不住竊喜

吃著頂級食材烤肉

而且還有專人服務

可以很優雅的吃

不會有邊烤邊吃邊擦汗的畫面

重點是還是個型男烤給我們吃^^

 

造型特殊的野菜沙拉.jpg

野菜沙拉

上桌時很特別的造型

高腳杯裡裝的是生菜沙拉

上面是炸過的春捲皮

 

野菜沙拉變身^^.JPG

專人幫忙盛到盤子裡

但是他們動作太快太熟練

瓶子來不及拍啦>//<

 

野菜沙拉.JPG

酸甜的特製和風醬

灑上磨碎的堅果顆粒

生菜+海鮮+酥脆春捲皮

爽脆開味不油膩

 

玄米茶.JPG

另外點的玄米茶

瓶子愛玄米茶的香味

 

 各式調味醬(海鹽&辣味增&泡菜).JPG

各種調味沾醬搭配著烤肉吃

還有生菜哦^^

 

剛烤好的牛胸腹肉.JPG

醬醬~醬~~醬

超嫩的牛胸腹肉

 

裹上青蔥才好吃.JPG

裹上青蔥後入口更是美味

牛肉真的是鮮~~甜~~嫩~~

邊吃邊遮著嘴怕笑得太開心被人發現XD

真是太)))))))))))))))))))))))))))好吃啦

 

DSCN6586.JPG

接著是牛舌

這是採牛舌舌尖的部位

所以比較薄

 

烤好牛舌.JPG

比較有嚼勁

Q脆的口感

相較起來瓶子還是愛牛肉勝於牛舌

 

牛胸腹肉.JPG

忍不住一片接一片的牛胸腹肉^^

 

無骨牛小排.JPG

再來的是~~無骨牛小排

 

無骨牛小排..JPG

瓶子的最愛

有點筋的嚼勁

肉質嫩又鮮甜

一面烤的焦一點逼出香氣

另一麵烤到變色取肉汁香甜

好吃好吃就是好吃捏^^

 

頂級肋眼牛肉.JPG

吃到忘我的瓶子

連照片都拍不好了XD

這塊是肋眼看得出來嗎~~~哈哈

 

檸檬抹茶沙碧.JPG

吃完肉類後

可以先喝一口抹茶檸檬沙碧

再嚐海鮮燒烤

檸檬+抹茶還真是蠻速配的口味耶^^

 

活青鮑..JPG

接下來是海鮮囉

要不是有Gary幫忙烤

瓶子應該不敢動這隻活生生的鮑魚吧>//<

 

明蝦&中捲.JPG

大明蝦&中捲

都是瓶子的最愛(有哪樣食物瓶子不愛呀...)

 

鱈場蟹腳&干貝.JPG

剛擺下去烤的干貝&鱈場蟹腳

這時的瓶子仍難掩笑意

不用自己烤不用自己烤

啦啦啦啦啦.............

 

 烤好的蟹腳&干貝.JPG

這些美食就裝在自己的盤子上囉

多幸福多美妙啊

 

烤好的蟹腳&活青鮑.JPG

鮑魚的口感老實說

瓶子不是很喜歡~~哈哈

總覺得他就是帶剪嚼勁的杏孢菇之類的口感

不過新鮮的果然不一樣

 

 翻跟斗的大明蝦.JPG

翻滾中的大明蝦

瓶子笑說這是之會翻跟斗的大蝦

 

 Q彈大明蝦.JPG    

還能說什麼呢

就是好吃....

 

超級鮮甜的海味.JPG

超級香耶^^.JPG

鮮甜蟹腳.JPG

不得不表揚一下這鱈場蟹腳

更要讚揚一下型男主烤Gary

蟹腳原本的鮮甜+Gary掌控好烤的時間

本來擔心會因炭烤的關係流失掉水分

但入口後發現剛剛的擔心都是多餘的

 

味增湯.JPG

味增湯

好喝~~但喝不完

因為好喝

所以打包  (哈哈~~~打包味增湯啦)

鰻魚石鍋拌飯.JPG

鰻魚石鍋拌飯

還是Gary拌到一半提醒瓶子說還沒拍照

才趕緊補拍XD

他還說雖然瓶子不用自己烤

但瓶子似乎比他還忙咧

忙著吃忙著拍照....哈哈

 

甜點&水果剉冰盤.JPG

水果&甜點挫冰盤

看起來也超美麗誘人的

尤其是在吃了一堆燒烤之後

 

各式甜點醬料(抹茶&黑糖&紅豆).JPG

 

水果剉冰.JPG     

 甜滋滋的水果^^

 

瓶子的水果剉冰.JPG

 

水果+挫冰+甜滋滋醬

爽快捏^^

 

豆腐沾醬好幾吃.jpg

 

抹茶紅豆剉冰.JPG

瓶子自製紅豆抹茶剉冰

挺好吃的耶^^

 

 

各式清酒.JPG                 通往燒烤區長廊.JPG    壽喜燒區.JPG 

進來時經過的壽喜燒用餐區

不過瓶子不是很愛壽喜燒~~呵呵

 

燒烤小包廂.JPG

這是燒烤的包廂

小小的好可愛很舒服

感覺是自己的用餐空間

 

燒烤區.JPG    

 

 瓶子從包廂看過去的燒烤區

這次特別挑中午的時間用餐

一來是怕晚上這麼吃有負擔

二來是想多開用餐人潮

應該沒太多人跟瓶子一樣瘋狂

中午12點就去吃燒烤吧^^

 

說實在的

三燔服務真的很不錯

不知道是那天用餐的人不多

還是這是他們自始至終秉持的服務態度

無論如何

瓶子這幾次用餐的感覺都不錯^^

 

燒烤達人Gary的技術真不是蓋的

邊烤邊吃邊聊後才知道 

Gary已經在這待了4年

希望自己能在這業界有更多的進步空間

所以月底打算再去進修公司也答應留職停薪

希望他有更好的發展囉^^

 

 

 

 

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