好友說想吃椰香飯糰好一陣子了


卻一直挪不出時間做

一直都很喜歡東南亞的料理


幾天前的炒公仔麵


前陣子的新加坡沙叻


好久前做過南洋風味的咖哩


等等....

因為之前工作的關係


出差到印尼第一次吃到這飯糰時


真的只能用驚為天人來形容


小小一顆飯糰味道卻如此豐富


但餡料卻只是雞肉


回到台灣對這滋味魂牽夢縈


所以乾脆直接飛到印尼


找了當地的婆婆學習最道地的滋味


回想起那次的經驗


現在想想覺得自己為了吃還真不顧一切


多種的香料繁瑣的程序是製作椰香飯糰的第一印象


一個只會說印尼話


一個只會說中文


年紀懸殊不同國籍但同樣對料理有興趣的兩個人


語言似乎已經不是問題


相同的是對料理的熱情


即便是比手畫腳


即便是複雜的作法


呈現出來的味道仍然不變


因為好友的要求


讓思緒回到多年前


想念的味道


 


呵呵~~不知不覺寫了一堆


順便幫廚房打一下廣告^^


想品嚐印尼椰香飯糰的廚房忠實飯友


請先預訂  只提供預訂者哦^^


首批星期五晚間供應


加碼星期六中午供應


一盒4個 特價120元


 


 




 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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