早上出門上班時
看到新鮮的大蝦
覺得不買對不起那些蝦子
所以就買了些到公司
昨天在公司做的馬鈴薯沙拉還剩下些沙拉醬
索性就來做個鳳梨蝦球造福同事囉
其實是瓶子自己嘴饞啦XD
哈哈~~~不過真的好吃好吃好吃捏^^
作法晚些再補上了
鳳梨蝦球在呼喚瓶子囉
再不去吃就剩盤子囉XD
鳳梨拌炸蝦球
作法:
1. 蝦子去腸泥後開背
2. 適量的鹽 米酒 香油 太白粉醃10分鐘
3. 蝦子裹上薄薄的太白粉後下鍋油炸至變色即可
4. 將炒鍋燒熱後熄火
5. 放少許水跟沙拉醬拌勻
6. 接著將燙過的紅蘿蔔片跟小黃瓜片及鳳梨還有炸好的蝦球放入拌勻即可
簡單吧^^
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