名流水岸慢食藝術館
位於台北縣新店市新烏路上
推廣著慢食主義&三養並重~~~營養 保養 修養
是個可以跟三五好友優雅用餐的好環境
也是個可以容納公司大型聚會聯誼的場地
乾淨簡單的餐廳接待區
工作人員會親切的確認用餐人數然後帶位
進入餐廳得先將鞋脫下放在置鞋區
餐廳內是不穿鞋的
具巧思的佈置
讓人忍不住的會多看一眼
就定位後當然就開始無怨無悔的吃了XD
餐廳內提供三種套餐選擇
水岸創意餐&水岸養生餐&水岸素食餐
手作花生豆腐
搭配特別醃製過後的無花果
瓶子喜歡無花果微酸甜的口感
說到這手作豆腐
簡直比小BABY的皮膚還嫩
入口即化淡淡的花生香味縈繞在唇齒間
就是天堂吧這口感^^
這是同事的雙鮮水晶柱
超大顆的干貝好想搶過來吃哦
食材真的很新鮮
但瓶子只吃到底下的蛋豆腐><
瓶子的法式海鮮沙拉
特調蜂蜜芥末醬酸甜的口感
跟鮮蔬水果真的是絕配呢
還有還有
灑在醬上的香酥小魚干
更是畫龍點睛的將這道簡單的沙拉提升到極致
鮮姿和風沙拉
瓶子剛看也覺得很平凡的一道
不就是和風沙拉醬囉
但主廚灑上了香酥的黑豆&黃豆讓瓶子又覺得一驚
好特別好好吃哦^^
這款
瓶子只能說
就是好喝芒果醋
就是好好喝啦
可惜沒能續杯><
鮮鮪山卦
新鮮的鮪魚搭上主廚特調的醬汁
醬汁有股淡淡的柚香味
這也是配合當季食材所做的巧思
很特別的一道創意料理
就這麼把生菜包著沾醬汁
入口慢慢品嚐
真的是種幸福捏^^
同事套餐裡的刺身
吼吼吼)))))))))))))))))))
也是超誘人的啦
吃不到就來張特寫解解饞
瓶子吃了2口
真的就是一個字~~~鮮
超新鮮超新鮮超新鮮超新鮮的啦
忍不住要說讚 
日式柴魚昆布鍋
湯頭很鮮甜
松阪豬只要輕輕涮過
不用沾任何醬料就好美味了呢
和風生牛肉
有別於一般的店家超薄的切法
牛肉片帶點厚度
所以很期待不一樣的口感
沒想到還是一樣的鮮嫩
或許是有點厚度的關係
更是咀嚼出牛肉的鮮 嫩 甜
猴塞雷的一道
瓶子 喜歡這樣的口感
法式焗烤果物竹筍
現在是竹筍盛產期
瓶子當然是選擇這道囉
以往竹筍不是做成沙拉就是炒肉絲或是排骨燉湯
使用焗烤入菜當是頭一次品嚐
裡頭還特別處理過讓瓶子很優雅的食用
很奇妙的感覺起司跟竹筍能當好朋友
但就是剛剛好^^
看瓶子吃光光就知道
灰熊好吃啦
好名貴的一道~~~羊貴妃
瓶子不敢吃羊很怕羊騷味
可是同事說超嫩超好吃超沒羊騷味
瓶子不解那為什麼要點羊
一點羊的個性都沒有(沒羊騷味)
不過在同事的慫恿下嚐了一小口
是有改變瓶子對羊的偏見~~~哈哈
真的
真的真的~~~好好吃^^
連佐餐的地瓜泥都是美味
香煎鱈魚
看道灑在魚排上頭的紫色細絲嗎
居然是芋頭絲耶
以為這樣就結束了嗎
還沒還沒
還有呢XD
親子蒸飯
打開後的樣子
粒粒分明的不斷引誘著瓶子
只是真的裝不下了
請工作人員幫忙打包
好可愛貼心的包裝吧
餐後的紫蘇醋飲
去油解膩也是好喝啦^^
餐後點心
幸福番茄
瓶子吃不太習慣
番茄應該有水煮過
所以少了點番茄原有的酸甜
呵呵~~~
純屬個人口味啦^^
名流水岸慢食藝術餐廳
台北縣新店新烏路2段302號
電話:02-2666-6616
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