close
好友說想吃椰香飯糰好一陣子了
卻一直挪不出時間做
一直都很喜歡東南亞的料理
幾天前的炒公仔麵
前陣子的新加坡沙叻
好久前做過南洋風味的咖哩
等等....
因為之前工作的關係
出差到印尼第一次吃到這飯糰時
真的只能用驚為天人來形容
小小一顆飯糰味道卻如此豐富
但餡料卻只是雞肉
回到台灣對這滋味魂牽夢縈
所以乾脆直接飛到印尼
找了當地的婆婆學習最道地的滋味
回想起那次的經驗
現在想想覺得自己為了吃還真不顧一切
多種的香料繁瑣的程序是製作椰香飯糰的第一印象
一個只會說印尼話
一個只會說中文
年紀懸殊不同國籍但同樣對料理有興趣的兩個人
語言似乎已經不是問題
相同的是對料理的熱情
即便是比手畫腳
即便是複雜的作法
呈現出來的味道仍然不變
因為好友的要求
讓思緒回到多年前
想念的味道
呵呵~~不知不覺寫了一堆
順便幫廚房打一下廣告^^
想品嚐印尼椰香飯糰的廚房忠實飯友
請先預訂 只提供預訂者哦^^
首批星期五晚間供應
加碼星期六中午供應
一盒4個 特價120元
全站熱搜
留言列表
