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2.JPG 

 

正當為公事火冒三丈之際

好友從新竹打電話來說要帶好吃等路給瓶子

原本正在減肥的瓶子要阻止她買

但她形容得不吃會對不起自己似的

說是在新埔鎮40年的老店(能營業這麼久應該好吃唬不了人的)

就在義民廟旁一家以客家菜聞名的店

新埔鎮義民路三段342巷6號

新雅聞飲食店

粄條1.JPG 

是在萊米粉做的粄條(聽說一般外面賣的是太白粉做的)

所以不會整糰黏在一起

老闆娘還貼心的把粄條零賣1台斤才60元

讓喜愛粄條卻無法到場嚐鮮的人帶回家自己烹調

 

湯粄條.jpg

相當相當迷人的古早口味(一聽是古早味就吸引到瓶子啦)

看那2片肉片就讓人垂涎三尺囉

晶瑩剔透的粄條真讓人銷魂

 

乾炒粄條.jpg

簡單的炒粄條沒太多的配料(簡單的烹調方式更能顯出食材的好味道)

搭上店家自製的獨門好厲害辣椒醬更是一絕

會讓人一口接著一口停不住

所以一定要讓瓶子嚐嚐看

還先上傳照片給瓶子

一定要這樣嗎

一定要這樣誘惑瓶子嗎

哇咧~~~~~~~~~~

別再說了

通通給我買回來

 

 

後記:

瓶子吃到從新竹熱騰騰包回台北的冷粄條

說實在的真的好好吃

相信剛端上桌的粄條更棒

粄條的Q度自然不在話下

而且還可以吃到在萊米的香氣及甜度

而最後的油蔥酥更是畫龍點睛的效果

把一盤簡單的炒粄條提升到極致

只是~~~

阿米的媽)))))))))))))))))))))

為什麼瓶子沒有

店家自製的獨門好厲害辣椒醬><

 

 

 

 

   

 

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