瓶子的異想世界

說到這家餐館是瓶子無意間發現的

周末的下午帶著餓得皮皮挫的臭凱

從桃園晃到了新竹的新埔想吃客家小炒

沒錯你沒看錯

只是為了想吃客家小炒

天真的以為滿街都會有這樣的小吃店

哪知已經是下午2點半了

很多商家都已休息

正當絕望之際

正當想回頭到7-11買御便當之際

突然看到這家招牌超小的餐館

位於新埔鎮中正路405號

桂花園客家人文餐館

客家小炒是一定要點的啦

豆干香  魷魚鮮  肉絲嫩  芹菜脆

熗鍋的醬油香氣加點辣椒的的刺激

整盤客家小炒就一個字~~~讚

這盤是九層塔烘蛋

瓶子本來就喜歡吃九層塔煎蛋

因為比蔥花煎蛋還要有味道

原以為烘蛋應該更厚實點膨一些

但看起來跟煎蛋沒什麼差別

剛端上桌有些小失望

話雖如此

當夾了一塊入口後

蛋的香氣征服了快一碗的飯

厲害了吧

話說人不可貌相連九層塔烘蛋也一樣呢~~~哈哈^^

嘿嘿~~~去嚐嚐看就知道

接下來這道是豆酥高麗菜

瓶子沒想到豆酥跟高麗菜是如此的麻吉

哈哈~~~以為豆酥的好朋友只有鱈魚的說

真的很特別

高麗菜的甜搭上豆酥原有的鹹味真的恰恰好耶

 最後這是壓軸

我只能說這是~~~化骨綿掌

哇咧這豬腳是要怎麼滷才能這麼軟Q啊

真的是入口即化耶

連骨頭也是

送到嘴裡只要動動舌頭就好

牙齒對於這道菜來說似乎是多餘的

真的一點都不誇張

 瓶子要特別一提的是這壺店家贈送的桂花釀冰茶

 淡淡的桂花香加上微甜的蜂蜜冰鎮後

再吃飽後來上一杯

無比幸福捏

其實這家餐館另瓶子驚艷的還好多

晚了還有好多照片沒力氣整理PO上

等下回再分享囉~~~晚安^^