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這是瓶子在雅加達必吃的美食~~Pempek
沒吃到就感覺沒到過雅加達
就像是去巴里島沒做SPA的感覺一樣 哈哈
是印尼當地特有的魚類打成的漿製成
製成各式形狀及種類
下圖像水餃型的裡面則包有蛋黃(瓶子的最愛)
大多數用油炸處理
下圖有葉子包裹住的則是碳烤(好像是新的口味)
點選喜愛的口味後
上桌的模樣
上桌的模樣
這是醬汁
有著畫龍點睛的效果
沒了這味瓶子稱之為夢幻醬汁
Pempek就像是沒了油的車子 哈哈
係金A哦
當地人的吃法
是將醬汁倒入盤內
是將醬汁倒入盤內
仔細看哦
不是沾醬汁吃而已
是連同醬汁一起喝下耶
剛開始很不習慣
看起來很像喝醬油 哈哈
但因為特殊的調製
就是很好吃很對味
讓人忍不住一口接一口
這是瓶子在雅加達工作之餘
特別再去學的料理
東南亞的香料真的好多好多
加來加去總會出現意想不到的好味道...
瓶子稱之為 幸福的香料 幸福的味道
偷偷說個秘密哦
瓶子已經把醬汁的撇步學會
改天來個外星人聚會
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