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金城果汁總匯
這是瓶子從小熟悉的味道...
位於自由街上店面小小窄窄的
招牌也老舊得和附近商家不太搭調
稍一不注意就可能會錯過
經過了半個世紀
馬賽克流理吧台沒變
木質藍漆的MENU沒變
塑膠桌椅依舊
不同的是加了歲月洗禮的痕跡
二樓之前還有雅座呢^^
這裡的冰不加糖水
但每一口都是甜滋滋的
所有豆類以炭火細熬熬到能見到顆粒
但入口卻是綿綿滑滑
濃稠的甜湯中散發著滿滿豆香
豆子中又吸飽了糖水香甜
每一口都是時間和婆婆的心血精華
豆子這種東西就是要用小火慢慢滾才會又香又軟又綿...婆婆這麼說著
這麼多年以來在店門口用炭火煮上一鍋豆子
已成為阿婆生活的一部分也是她堅持的一部份
不加糖水的碎冰上鋪上豆子淋上一圈煉奶
這就是花蓮人多年的依賴 ~~ 三豆冰
這用時間換來的滋味給了人無比滿足的幸福
看著年輕時的婆婆到現在步伐點蹣跚的婆婆
唯一沒變的是婆婆的堅持與巧思
堅持著花生一定要台灣的
檸檬要屏東的
鳳梨要關廟的
芭樂要是土芭樂…
當你在吃或喝上一口後香味與口感中的對味
就會清楚婆婆的堅持是什麼了^^
半世紀過去婆婆的執著的態度
讓平凡食材有了不平凡的味覺感動
三明治
木瓜牛奶
這是瓶子一直忘不了也無法取代的味道
這天的瓶子沒辦法吃冰
所以沒吃四豆冰(是婆婆建議四豆冰好吃哦^^)
但木瓜牛奶是怎麼樣也沒辦法抗拒的(所以請婆婆不加冰塊...)
哈哈~~就是無論如何就是要吃到啦XD
金城果汁總匯
花蓮市自由街61號
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