瓶子的異想世界

呵..呵..

瓶子最近大概是給豬附身了...

寫不出像樣的文章...

卻滿腦子想著吃什麼...

又碰到空氣老闆這個頭號白老鼠...

老是會央求瓶子下廚...

而原本就喜歡在廚房裡做菜的瓶子...

也樂的開心...

趁著公司系統維修的空檔...

瓶子到傳統市場逛了一下...

濃濃的過年氣氛下...

瓶子不知不覺下買了一堆食材...

今天的菜單是:

                                               香腸炒飯      &       鮮魚味增湯

香腸炒飯準備材料:

                         雞蛋                      2顆  (有雞蛋比較好..)

                         香腸                      2條  (黑橋牌原味香腸..)

                         白飯                       2碗  (最好是冰過的隔夜飯..)

                         辣椒                       適量

                        日式醬油                適量

步驟1:

           少許油將蛋炒到八分熟後起鍋備用

步驟2:

           將切丁的香腸用小火慢炒

           利用香腸本身的油脂          

           所以不需另外加油

步驟3:

            待香腸丁略成焦紅色時放入白飯拌炒

            讓香腸的油脂與白飯融合後

            再加入之前八分熟的但略微拌炒

步驟4:

            最後再加入少許日式醬油調色

            再依個人口味放入辣椒拌炒一下後起鍋

鮮魚味增湯準備材料:

                                  鮮魚                      一塊

                                  嫩豆腐                  1/2塊

                                  洋蔥                      1/2顆

                                  味增                      適量

                                  海帶芽                  適量

                                  柴魚片                  適量

                                  蔥末                      適量

步驟1:

            水開後將洋蔥丁放入煮約10分鐘

            再加入嫩豆腐丁

步驟2:

             待水再次滾開後放入鮮魚塊

             此時將用水調好的味增倒入

             最後再放入海帶芽

             熄火前再灑入蔥末及柴魚片

醬...將...將...醬...

上菜囉...

用餐愉快哦...

後記:

           其實啊...

           瓶子的料理都很隨性...

           就看冰箱裡有什麼食材...

           像炒飯就是很方便的料理...

           瓶子相信...

           只要用心都是好料理...!!